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零能量赤藓糖醇渐成市场新宠
2015-09-15 19:41
来源:未知
点击数:           作者:admin
  •     一切生物都需要能量来维持生命活动,但能量摄入过剩,多余的能量以脂肪的形式储存,会导致人体肥胖。近日,国家卫生计生委食品安全标准与检测评估司在《预包装食品营养标签通则》问答中明确回复消费者:“鉴于目前糖醇在部分类别食品中使用较多,为科学计算能量,建议赤藓糖醇能量系数为0 kJ/g,其他糖醇的能量系数为10 kJ/g。”当能量系数较高的甜食被消费者“又爱又怕”时,赤藓糖醇以其“零能量”的特性成为健康食品市场“新宠”。

        当前,随着经济的发展和生活水平的提高,人们大量食用肉食、甜食,导致肥胖人群逐年增多,低能量食品成为人们选择美食的新标准。赤藓糖醇作为目前市场上唯一采用生物法提取的功能性糖醇,其零热值、高安全性、非致龋齿性、抗氧化活性等多种优异特性,成为糖尿病、肥胖症等人群健康用糖的首选,在欧美日韩等发达国家已广泛进入人们的一日三餐。

        中国改革开放三十余年,小康健康不同步,亚健康人群逐年增多,并已严重影响国民的健康水平。高血压、高血糖、高血脂者均以数亿计,超体重和肥胖人群更是多达3.6亿。赤藓糖醇“零能量”宣称,对改善人们的饮食结构,引导人们健康用糖及健康生活方式改善将起到积极而重要的作用。

        近期,记者走进保龄宝(002286)了解到,公司作为国内率先开展赤藓糖醇研发生产的企业,占有充分的技术、规模和市场优势。特别是今年以来,保龄宝赤藓糖醇产品在国际市场热销,公司负责人称,目前整个生产线已满负荷生产,同时为了满足市场的需求,公司通过技改,产能及品质均有大幅提升,并有望推动公司经营业绩提升,成为公司的增长亮点。



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